Kuliner : Mie Goreng Telor Orak-arik ala Nia

Mie Goreng Telor Orak-arik ala Nia

Bahan :

• mie basah
• 1 butir telur, buat orak-arik
• 1sdm kecap manis
• garam
• merica bubuk secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah kemiri
• cabe secukupnya

Cara memasak :

• Rebus sebentar mie goreng , setelah matang lalu tiriskan
• tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum tapi inget jangan sampai hangus yah hihih
• masukan mie dan telor orak-arik, aduk sampai rata
• beri kecap,garam,merica aduk hingga merata. kalau sudah matang lalu angkat deh ^^

 Oiya sebagai hiasannya bisa dengan irisan tomat,timun,daun sawi, ataupun tauge (tapi berhubung dirumah lg enggak ada ya sudah ala kadarnya yaitu kentang goreng sebagai hiasannya heheheh)

SELAMAT MENCOBA MIE GORENG TELOR ORAK-ARIK ALA NIA  (yang sangat sederhana bumbunya )

Kuliner : Lontong isi Oncom

lontong yang masih dibungkus daun pisang

sambel kacang

yummiiiiiiii,,

Resep  lontong isi oncom : 

-          Beras 

-          Daun pisang 

-          Oncom

Bumbu untuk oncom yang dihaluskan: 

-          Bawang merah 

-          Bawang putih 

-          Cabe 

-          Daun bawang 

-          Garam

Bumbu untuk sambal kacang : 

-          Cabe, gula, kacang tanah, jeruk limo

Cara memasak : 

1.       Masak beras , kalau dlm bahasa sunda nya sampai bentuk aron 

2.       Sambil nunggu beras matang, panaskan minyak sayur lalu masukan bumbu untuk oncom yang sudah dihaluskan (diulek)

3.       Masukan oncom lalu aduk sampai rata 

4.       Angkat oncom yang sudah dioseng-oseng dan angkat pula aronan nasi yang sudah jadi 

5.       lalu buat lontong yang diisi oncom dan setelah itu lontong dikukus sampai matang 

6.       Siapin handuk atau tisu dan air minum yang banya ,,hehhhe takut kepedesan

ENJOY!!